Una ricetta di

Pfannkuchen ohne eier mit büffeljoghurt

Name: Pfannkuchen ohne eier mit büffeljoghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Büffelmilchjoghurt; 200 g Mehl; 8 g Backpulver; 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra; 30 g Zucker; nach Bedarf Teilentrahmte Milch; nach Bedarf Vanilleextrakt; nach Bedarf Nutella; nach Bedarf Aprikosenmarmelade; nach Bedarf Sauerkirschmarmelade; nach Bedarf Honig; nach Bedarf Erdbeeren

Eine überarbeitete und köstliche Version der Pfannkuchen, zubereitet ohne Eier und mit der Zugabe von Büffelmilchjoghurt. Perfekt für Frühstück oder Snack.

Dolci

10 min

20 min

Facile

Italia

Sicilia

Ingredienti

(per 3 persone)

Büffelmilchjoghurt

100 g

Mehl

200 g

Backpulver

8 g

Natives olivenöl extra

1 cucchiaio

Zucker

30 g

Teilentrahmte milch

nach Bedarf

Vanilleextrakt

nach Bedarf

Nutella

nach Bedarf

Aprikosenmarmelade

nach Bedarf

Sauerkirschmarmelade

nach Bedarf

Honig

nach Bedarf

Erdbeeren

nach Bedarf

Suggerimenti

Bilancia pesa alimenti

Frusta a mano

Spatola

Ciotola

Padella

Preparazione

STEP 1 di 7

Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie Mehl, Backpulver und Zucker hinein. Mischen Sie und fügen Sie den Büffelmilchjoghurt, den Vanilleextrakt und das native Olivenöl extra hinzu.

STEP 2 di 7

Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu und mischen Sie gut, bis eine dichte und homogene Masse entsteht.

STEP 3 di 7

Fetten Sie eine Antihaftpfanne mit Sprühöl ein und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.

STEP 4 di 7

Gießen Sie eine Kelle der Mischung in die Pfanne und backen Sie den Pfannkuchen, bis sich auf der Oberfläche Bläschen bilden. Drehen Sie den Pfannkuchen mit Hilfe eines Spatels um und backen Sie ihn weitere 2-3 Minuten.

STEP 5 di 7

Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Mischung aufgebraucht ist.

STEP 6 di 7

Füllen Sie die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst.

STEP 7 di 7

Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erhitzen, um sie knusprig und köstlich zu halten.

Modalità di conservazione

Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erhitzen.

Altre informazioni

Sie können die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst füllen. Es wird empfohlen, eine Antihaftpfanne für das Backen zu verwenden. Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erhitzen, um sie knusprig und köstlich zu halten.