La foto della ricetta Würziger Cannellini-Hummus di LaboratorioDomestico

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LaboratorioDomestico

Würziger cannellini-hummus

Entdecken Sie den würzigen Cannellini-Hummus: eine authentische Creme mit getrockneten Tomaten und süßem Paprikapulver. Eine Geschmacksexplosion und italienische Tradition. Probieren Sie es jetzt aus!

Secondi piatti

10 min

Facile

Italia

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Ingredienti

(per 4 persone)

Cannellini-bohnen

480 g

Getrocknete tomaten in öl

80 g

Tahini-sauce

2 Einheit

Süßes paprikapulver

2 Einheit

Zitronensaft (oder limettensaft)

1 Einheit

Knoblauch

1 Einheit

Eis

2 Einheit

Salz

1 Einheit

Petersilie

1 Einheit

Preparazione

STEP 1 di 3

Geben Sie die gekochten Cannellini-Bohnen, die getrockneten Tomaten, 2 Esslöffel Tahini und 2 Esslöffel süßes Paprikapulver, 1 Knoblauchzehe, den Saft von 1 Zitrone, eine Prise Salz und die 2 Eiswürfel in einen Mixer.

STEP 2 di 3

Beginnen Sie zu mixen und fügen Sie, falls nötig, nach und nach etwas kaltes Wasser hinzu.

STEP 3 di 3

Sobald eine glatte und homogene Creme entstanden ist, gießen Sie sie in eine Schüssel und dekorieren Sie sie mit gehackter Petersilie und einem Schuss Olivenöl extra vergine (optional).
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