Una ricetta di
Le ricette di angelasurano80Tarallini mit bier
Süße und knusprige Tarallini mit Bier, perfekt für eine süße Pause oder zu jeder Tageszeit.
Dolci
30 min
25 min
Media
Italia
Lazio
Ingredienti
(per 6 persone)
00 mehl
500 g
Buchweizenmehl
250 g
Zucker
200 g
Helles bier
220 g
Pflanzenöl
220 g
Backpulver
1 Päckchen
Fenchelsamen
2 Teelöffel
Anissamen
2 Teelöffel
Kristallzucker
nach Bedarf
Preparazione
STEP 1 di 7
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer das Mehl, den Zucker, die Fenchelsamen, die Anissamen, das Pflanzenöl und das helle Bier geben. Kneten, bis eine homogene Masse entsteht.STEP 2 di 7
Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.STEP 3 di 7
Den Teig in zwei Teile teilen und einen Teil mit Fenchelsamen und den anderen mit Anissamen aromatisieren.STEP 4 di 7
Auf einer bemehlten Fläche etwa 10 cm lange Stangen formen und die Enden miteinander verbinden.STEP 5 di 7
Die Tarallini auf beiden Seiten in Kristallzucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.STEP 6 di 7
Im statischen Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis die Tarallini an der Oberfläche goldbraun sind.STEP 7 di 7
Gut abkühlen lassen, bevor sie genossen werden.Modalità di conservazione
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur
Altre informazioni
Die Tarallini mit Bier halten sich gut einige Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie können alleine oder mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen werden.