La foto della ricetta Kürbiskuchen mit Buchweizenmehl di le.ricette.di.anna

Una ricetta di

le.ricette.di.anna

Kürbiskuchen mit buchweizenmehl

Sehr einfach zuzubereiten, wird Ihnen mit seinem rustikalen Aussehen gefallen! Für Kürbisliebhaber und nicht nur, gluten- und laktosefrei.

Dolci

15 min

35 min

Facile

Italia

Lombardia

Ingredienti

(per 6 persone)

Zimt nach belieben

q.b.

Buchweizenmehl

85 g

Glutenfreies backpulver

8 g

Gemahlene mandeln

50 g

Pflanzenöl

2 Cucchiai

Sahne zum dekorieren (optional)

q.b.

Laktosefreier ricotta

150 g

Ei

1 ganzes Ei

Delica-kürbis

200 g

Rohrzucker

60 g

Preparazione

STEP 1 di 6

In einer Schüssel den gereinigten und rohen Kürbis hinzufügen

STEP 2 di 6

Das ganze Ei, Öl, Zucker und Ricotta hinzufügen

STEP 3 di 6

Sorgfältig mischen und Buchweizenmehl, Backpulver und gemahlene Mandeln hinzufügen

STEP 4 di 6

Mit Zimt nach Belieben aromatisieren

STEP 5 di 6

In eine Form mit einem Durchmesser von 20/22 cm gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30/35 Minuten backen

STEP 6 di 6

Wenn Sie möchten, können Sie es mit Schlagsahne füllen, aber es schmeckt auch pur köstlich
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