Una ricetta di
LEGÙ®Hülsenfrüchte-plumcake
Eine weiche und schmackhafte Zubereitung, die Sie überraschen wird!
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 1 persona)
Legù miscela di farine di legumi (250 g)
150 g
Legù sorghummehl
120 g
Pflanzenöl
100 mL
Milch
200 mL
Wasser
200 mL
Backpulver
1 Einheit
Rosmarin
nach Bedarf
Curry
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Chia-, mohn- und sonnenblumenkerne
nach Bedarf
Preparazione
STEP 1 di 9
In einer Schüssel die beiden Mehle und das Backpulver vermischen.STEP 2 di 9
Alles mischen und Rosmarin, Curry und Salz hinzufügen.STEP 3 di 9
Mischen und die Milch hinzufügen.STEP 4 di 9
Der Teig wird etwas schwer zu bearbeiten sein, aber an diesem Punkt das Wasser in zwei Schritten hinzufügen.STEP 5 di 9
Alles gut vermengen und schließlich das Öl hinzufügen.STEP 6 di 9
Jetzt haben Sie einen Teig mit perfekter Konsistenz.STEP 7 di 9
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Plumcake-Form gießen.STEP 8 di 9
Glätten und mit Samen bestreuen.STEP 9 di 9
Den Plumcake im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50/60 Minuten backen.Modalità di conservazione
In Frischhaltefolie eingewickelt hält er sich zwei bis drei Tage und bleibt weich.
Altre informazioni
Stellen Sie sicher, dass er durchgebacken ist, indem Sie die Stäbchenprobe machen. Lassen Sie ihn vor dem Schneiden abkühlen, da er, da er größtenteils aus Hülsenfrüchtemehl besteht, im warmen Zustand zum Brechen neigt.