Una ricetta di
LEGÙ®Karottenkuchen
Ein köstlicher Karotten-Mandel-Kuchen, perfekt für einen Snack oder ein Dessert.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 8 persone)
Bio-eier
3 Einheit
Legù-kokoszucker
1 Glas
Legù miscela di farine di legumi (250 g)
3 Glas
Milch
1 Glas
Pflanzenöl
1 Glas
Mittlere karotten
4 Einheit
Mandeln
100 g
Backpulver
1 Teelöffel
Zitrone
1 Einheit
Preparazione
STEP 1 di 4
In einem Mixer die gewaschenen und geschälten Karotten zusammen mit den Mandeln zerkleinern.STEP 2 di 4
In einer Schüssel die Eier aufschlagen, Zucker, Mehl, Öl, Milch, Zitronenschale, zerkleinerte Karotten und Backpulver hinzufügen.STEP 3 di 4
Alles kräftig für eine Minute mischen, wenn eine glatte Masse entstanden ist, in die zuvor gefettete Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten backen.STEP 4 di 4
Immer die Stäbchenprobe machen, bevor man den Kuchen aus dem Ofen nimmt.Modalità di conservazione
Bleibt mindestens 4 Tage lang weich.
Altre informazioni
Ohne Waage! Mit einem gewöhnlichen Plastikbecher ohne Bedenken dosieren! *Beachte, dass er ein Fassungsvermögen von 130 ml hat.