Una ricetta di
lottoconladietaCalamarata mit zucchini, speck und robiola
Ein schnelles und köstliches Gericht: Calamarata-Nudeln mit Zucchini, knusprigem Speck und Robiola. Perfekt, um ohne Stress Eindruck zu machen!
Primi piatti
10 min
10 min
Facile
Italia
Sicilia
Ingredienti
(per 4 persone)
Calamarata-nudeln
400 g
Zucchini
2 Einheiten
Speck
150 g
Robiola
100 g
Natives olivenöl extra
2 Einheiten
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Suggerimenti
Padella
Pentola
Preparazione
STEP 1 di 7
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.STEP 2 di 7
In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Speck anbraten, bis er knusprig ist.STEP 3 di 7
Die Zucchini hinzufügen und einige Minuten kochen.STEP 4 di 7
In der Zwischenzeit die Calamarata-Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen.STEP 5 di 7
Die Nudeln al dente abgießen und zur Pfanne mit den Zucchini und dem Speck geben.STEP 6 di 7
Den Robiola hinzufügen und rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.STEP 7 di 7
Heiß servieren mit einer Prise Pfeffer.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Gesamtzubereitungs- und Kochzeit: ca. 20 Minuten.