Una ricetta di

Zucchiniboote in der heißluftfritteuse

Name: Zucchiniboote in der heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Stück Zucchini; nach Bedarf Parmigiano Reggiano; 250 g Hackfleisch; 150 g Stracciatella di Bufala; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Pfeffer; nach Bedarf Feines Salz; 1 Stück Ei

Mit Fleisch und Stracciatella gefüllte Zucchiniboote, in der Heißluftfritteuse gekocht.

Piatti unici

5 min

20 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Zucchini

3 Stück

Parmigiano reggiano

nach Bedarf

Hackfleisch

250 g

Stracciatella di bufala

150 g

Olivenöl

nach Bedarf

Pfeffer

nach Bedarf

Feines salz

nach Bedarf

1 Stück

Preparazione

STEP 1 di 6

Waschen Sie die Zucchini, entfernen Sie die beiden Enden, schneiden Sie sie in der Mitte durch und dann längs, um 4 Schalen aus jeder Zucchini zu erhalten.

STEP 2 di 6

Höhlen Sie das Fruchtfleisch aus und geben Sie es in eine Schüssel, indem Sie es in kleine Stücke schneiden.

STEP 3 di 6

Fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Pfeffer nach Geschmack, Parmigiano und das Ei hinzu.

STEP 4 di 6

Mischen Sie die Zutaten und füllen Sie die Zucchinischalen.

STEP 5 di 6

Sprühen Sie etwas Öl auf die Zucchini und garen Sie sie in der Heißluftfritteuse für etwa 20 Minuten bei 190°C.

STEP 6 di 6

Sobald sie gekocht sind, geben Sie etwas Stracciatella auf jedes Boot, geben Sie sie für 2 Minuten zurück in die Fritteuse und servieren Sie sie.

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Sie können das Hackfleisch Ihrer Wahl verwenden, Huhn, Truthahn, Rind oder ganz auf Fleisch verzichten oder es durch Tofu ersetzen, sie werden trotzdem gut.