La foto della ricetta Grüne Soße di Manu food writer

Una ricetta di

Manu food writer

Grüne soße

Erlebe den einzigartigen Geschmack der Grünen Soße: Frische Petersilie und Kapern verfeinern jedes Gericht. Perfekt zu Fleisch und Salaten. Erfahre mehr!

Salse

10 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 6 persone)

1 teelöffel kapern

1 Esslöffel

1 knoblauchzehe

1 Zehe

1 hartgekochtes eigelb

1 Eigelb

1/2 glas natives olivenöl extra

null Glas

1/2 bund frische petersilie

null Bund

4 eingelegte gurken

4 Gurken

Prise schwarzer pfeffer

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Preparazione

STEP 1 di 5

Den Knoblauch schälen und die Petersilie waschen.

STEP 2 di 5

Die Petersilie und den Knoblauch hacken.

STEP 3 di 5

Alle Zutaten wie Petersilie, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Eigelb und Kapern in den Mixer geben.

STEP 4 di 5

Alles mit dem Mixer pürieren, bei Bedarf mit weiterem Öl verdünnen, wenn es zu dick ist.

STEP 5 di 5

Vorsicht mit dem Salz, da es davon abhängt, wie salzig die Kapern sind, und Pfeffer hinzufügen.