Una ricetta di
MescolaBeneCremige und knusprige bruschetta
Eine super leckere und knusprige Bruschetta mit Kürbiscreme und knusprigen Bohnen mit Paprika. Perfekt für ein schnelles, aber geschmackvolles Mittagessen!
Ingredienti
(per 2 persone)
Brotscheiben
4 Einheiten
Kürbis
300 g
Knoblauchzehe
1 Einheit
Salz
n.B.
Pfeffer
n.B.
Natives olivenöl extra
n.B.
Gekochte bohnen (cannellini oder borlotti)
100 g
Süßes paprikapulver
1 Einheit
Suggerimenti
Friggitrice ad aria
Frullatore a immersione
Preparazione
STEP 1 di 4
Röste die Brotscheiben in der Pfanne mit einem Schuss Öl bis sie goldbraun sind.STEP 2 di 4
Koche die Kürbiswürfel in der Pfanne mit einem Schuss Öl, einer Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer. Sobald sie weich sind, püriere alles mit einem Stabmixer zu einer glatten Creme.STEP 3 di 4
Mische in einer Schüssel die Bohnen mit Paprika, Salz und einem Schuss Öl. Koche sie in der Heißluftfritteuse bei 190°C für 10 Minuten, bis sie knusprig sind.STEP 4 di 4
Bestreiche das geröstete Brot mit der Kürbiscreme und vervollständige es mit den knusprigen Bohnen.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Vegetarisches Rezept, ideal für ein schnelles und leckeres Mittagessen.