Una ricetta di
Pasta Colombo USAFettuccine alfredo zum sterben
Fettuccine Alfredo mit Romano- und Parmesankäse, Sahne und Butter. Diese köstliche Sauce für Fettuccine ist geschmackvoll, aber einfach zuzubereiten.
Primi piatti
15 min
15 min
Facile
Italia
Emilia Romagna
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 6 persone)
Spaghetti alla chitarra artisanal pasta by senatore cappelli, bronze drawn, slowly dried
680 g
Butter
227 g
Frische sahne
355 mL
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Knoblauchsalz
1 Einheit
Geriebener romano-käse
75 g
Geriebener parmesankäse
50 g
Preparazione
STEP 1 di 5
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.STEP 2 di 5
Die Fettuccine hinzufügen und 8-10 Minuten kochen oder bis sie al dente sind; abtropfen lassen.STEP 3 di 5
Die Butter in der Sahne in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen; Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz hinzufügen.STEP 4 di 5
Die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen; den geriebenen Romano- und Parmesankäse einrühren, bis sie geschmolzen sind und die Sauce eindickt.STEP 5 di 5
Die gekochte Pasta zur Sauce geben und umrühren, bis sie vollständig bedeckt ist; sofort servieren.Modalità di conservazione
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren.
Altre informazioni
Geeignet für Anfänger, aber beeindruckend genug für Gäste