Una ricetta di
Pasta Colombo USAFettuccine alfredo zum sterben
Fettuccine Alfredo mit Romano- und Parmesankäse, Sahne und Butter. Diese köstliche Sauce für Fettuccine ist geschmackvoll, aber einfach zuzubereiten.
Primi
15 min
15 min
Facile
Italia
Emilia Romagna
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 6 persone)
Spaghetti alla chitarra artisanal pasta by senatore cappelli, bronze drawn, slowly dried
680 g
Butter
227 g
Frische sahne
355 mL
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Knoblauchsalz
1 Einheit
Geriebener romano-käse
75 g
Geriebener parmesankäse
50 g
Preparazione
STEP 1 di 5
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.STEP 2 di 5
Die Fettuccine hinzufügen und 8-10 Minuten kochen oder bis sie al dente sind; abtropfen lassen.STEP 3 di 5
Die Butter in der Sahne in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen; Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz hinzufügen.STEP 4 di 5
Die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen; den geriebenen Romano- und Parmesankäse einrühren, bis sie geschmolzen sind und die Sauce eindickt.STEP 5 di 5
Die gekochte Pasta zur Sauce geben und umrühren, bis sie vollständig bedeckt ist; sofort servieren.Modalità di conservazione
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren.
Altre informazioni
Geeignet für Anfänger, aber beeindruckend genug für Gäste