Torte mit kastanienmehl-mürbeteig und quittenmarmelade

STEP 1 di 5

Wir mischen in einer Schüssel die beiden Mehle, geben in die Mitte den Zucker, die Eier, die geriebene Orangenschale, die Prise Salz und das Öl.

STEP 2 di 5

Wir vermengen alles gut und kneten, bis wir eine homogene Masse erhalten.

STEP 3 di 5

Wir decken es mit Frischhaltefolie ab und lassen es über Nacht im Kühlschrank ruhen.

STEP 4 di 5

Am nächsten Tag rollen wir einen Teil des Teigs auf eine Dicke von 3-4 mm aus, legen ihn in eine mit Backpapier ausgelegte Form und füllen ihn mit der Marmelade.

STEP 5 di 5

Wir rollen den anderen Teil des Mürbeteigs aus, gestalten das Gitter nach dem gewünschten Muster. Wir backen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30-35 Minuten.