
Una ricetta di
Perr.melinaWalnusskuchen
Der Walnusskuchen ist ein einfach zuzubereitendes, leckeres und weiches Rezept, das perfekt für das Frühstück ist.
Ingredienti
(per 6 persone)
2 eier:
Reismehl
70 g
Kartoffelstärke
30 g
Walnusskerne
90 g
Geriebene zitronenschale:
Backpulver
8 g
Extra natives olivenöl
70 g
Eine prise salz:
Kristallzucker
80 g
Suggerimenti
Ciotola
Sbattitore elettrico
Tortiera di 20 cm
Preparazione
STEP 1 di 6
Zuerst hacken wir die Walnüsse, heizen den Ofen auf 170 Grad vor und legen eine 20 cm große Kuchenform mit Backpapier aus.STEP 2 di 6
Wir geben die Eier, den Zucker und die Prise Salz in eine Schüssel. Mit einem elektrischen Mixer schlagen wir die Mischung 10 Minuten lang auf.STEP 3 di 6
Wir fügen die geriebene Zitronenschale und das Öl hinzu und rühren dabei ständig das Reismehl und die Kartoffelstärke ein.STEP 4 di 6
Zum Schluss geben wir die gehackten Walnüsse und zuletzt das gesiebte Backpulver hinzu. Wir rühren mit einem Silikonspatel, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.STEP 5 di 6
Wir gießen die Masse in die Form, schieben sie in den vorgeheizten Ofen und lassen sie 30-35 Minuten backen.STEP 6 di 6
Der Zahnstocher-Test ist immer eine gute Methode, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.Modalità di conservazione
In einem luftdichten Behälter aufbewahren
Altre informazioni
Bleibt tagelang weich