La foto della ricetta Walnusskuchen di Perr.melina

Una ricetta di

Perr.melina

Walnusskuchen

Der Walnusskuchen ist ein einfach zuzubereitendes, leckeres und weiches Rezept, das perfekt für das Frühstück ist.

Dolci

20 min

35 min

Facile

Italia

Liguria

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 6 persone)

2 eier:

Reismehl

70 g

Kartoffelstärke

30 g

Walnusskerne

90 g

Geriebene zitronenschale:

Backpulver

8 g

Extra natives olivenöl

70 g

Eine prise salz:

Kristallzucker

80 g

Suggerimenti

Ciotola

Sbattitore elettrico

Tortiera di 20 cm

Preparazione

STEP 1 di 6

Zuerst hacken wir die Walnüsse, heizen den Ofen auf 170 Grad vor und legen eine 20 cm große Kuchenform mit Backpapier aus.

STEP 2 di 6

Wir geben die Eier, den Zucker und die Prise Salz in eine Schüssel. Mit einem elektrischen Mixer schlagen wir die Mischung 10 Minuten lang auf.

STEP 3 di 6

Wir fügen die geriebene Zitronenschale und das Öl hinzu und rühren dabei ständig das Reismehl und die Kartoffelstärke ein.

STEP 4 di 6

Zum Schluss geben wir die gehackten Walnüsse und zuletzt das gesiebte Backpulver hinzu. Wir rühren mit einem Silikonspatel, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

STEP 5 di 6

Wir gießen die Masse in die Form, schieben sie in den vorgeheizten Ofen und lassen sie 30-35 Minuten backen.

STEP 6 di 6

Der Zahnstocher-Test ist immer eine gute Methode, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.

Modalità di conservazione

In einem luftdichten Behälter aufbewahren

Altre informazioni

Bleibt tagelang weich