Una ricetta di
Ricettario del benessereCantucci ohne eier, milch und butter
Knusprige und köstliche Cantucci, perfekt als Weihnachtsgeschenk!
Dolci
15 min
35 min
Media
Italia
Toscana
Ingredienti
(per 30 persone)
Pflanzenmilch
120 g
Pflanzenöl
100 g
Zucker
100 g
Vanille oder zitronenschale
nach Bedarf
Mandeln
200 g
Mehl
400 g
Backpulver
1 cucchiaino
Preparazione
STEP 1 di 4
Forme eine Schlange mit dem Teig und backe sie etwa 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Der Boden sollte goldbraun sein.STEP 2 di 4
Mische die flüssigen Zutaten mit den Mandeln (oder Haselnüssen) und füge dann das Mehl mit dem gesiebten Backpulver hinzu.STEP 3 di 4
Schneide sie noch warm diagonal und lege sie für 10 Minuten im Umluftmodus zurück in den Ofen. Überprüfe, ob sie goldbraun sind.STEP 4 di 4
Für die Kakaoversion nimm 180 g Mehl, 40 g Kakao und 150 g Zucker, der Rest bleibt gleich.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Mit diesen Mengen erhältst du 2 Bleche Cantucci. Sie können in einem luftdichten Behälter mehrere Wochen aufbewahrt werden.