La foto della ricetta Brokkoli-Burger di sabrina_abate

Una ricetta di

sabrina_abate

Brokkoli-burger

Müde von den üblichen Burgern?? Probieren Sie diese Version mit Brokkoli... sie haben ein super cremiges und schmelzendes Herz! Sie sind köstlich und einfach zuzubereiten!

Secondi

25 min

10 min

Facile

Italia

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Ingredienti

(per 4 persone)

Brokkoli

300 g

Parmigiano reggiano

30 g

Paniermehl

80 g

Öl

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Preparazione

STEP 1 di 5

Nimm einen Brokkoli, schneide die Röschen ab und koche sie in reichlich gesalzenem Wasser für etwa 10 Minuten.

STEP 2 di 5

Nach Ablauf der Zeit abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.

STEP 3 di 5

Füge diese mit Parmigiano, Paniermehl, Öl und Salz zusammen. Gut durchkneten.

STEP 4 di 5

Nimm einen Teil der Mischung, drücke ihn flach, lege ein Stück Käse in die Mitte und schließe ihn.

STEP 5 di 5

Brate ihn für ein paar Minuten auf beiden Seiten in einer antihaftbeschichteten Pfanne.