Fluffiger pfannkuchen

STEP 1 di 4

Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen. Schlagen Sie die Eiweiße steif und fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu.

STEP 2 di 4

In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Milch, Mehl und Backpulver vermengen.

STEP 3 di 4

Fügen Sie nach und nach die Eiweiße hinzu und heben Sie sie vorsichtig von unten nach oben unter.

STEP 4 di 4

In einer beschichteten Pfanne mit Deckel unter Zugabe eines Spritzers Wasser garen.