Una ricetta di
Sabry mamma vegSofficini in zehn minuten fertig
Ich rette dein Abendessen in 10 Minuten mit diesen köstlichen veganen Sofficini!
Piatti unici
10 min
5 min
Facile
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Sandwichbrot
8 Scheiben
Tomatensauce
n.B.
Vegane mozzarella
1 Packung
Maismehl
n.B.
Kichererbsenmehl
n.B.
Wasser
n.B.
Paprika
n.B.
Salz
n.B.
Pfeffer
n.B.
Olivenöl extra vergine
n.B.
Suggerimenti
Coppa pasta o tazza
Matterello
Forchetta
Preparazione
STEP 1 di 8
Mit einem Ausstecher oder einer Tasse die Basis des Sofficino formen.STEP 2 di 8
Nimm die (quadratische) Scheibe Sandwichbrot und drücke sie leicht mit einem Nudelholz flach.STEP 3 di 8
Auf eine Seite des „Disks“ aus Sandwichbrot zwei Teelöffel Sauce (gewürzt mit Öl, Salz und Pfeffer) und einige Würfel vegane Mozzarella geben.STEP 4 di 8
Schließe den „Disk“ und versiegel die Ränder mit den Zinken einer Gabel, um einen Halbmond zu formen.STEP 5 di 8
Bereite einen Teig mit Wasser, Kichererbsenmehl, Salz, Paprika und Salz zu. Ich mache das immer nach Augenmaß, der Teig sollte weder zu dick noch zu dünnflüssig sein!STEP 6 di 8
Nimm die Sofficini, tauche sie zuerst in den Teig und dann in das Maismehl oder Paniermehl.STEP 7 di 8
Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und brate sie goldbraun!STEP 8 di 8
Serviere sie noch heiß, begleitet von Gemüse und einer Mayonnaise oder Ketchup, sie werden perfekt sein!Modalità di conservazione
Kühlschrank für 2
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