La foto della ricetta Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch di Spaghetti & Mandolino

Una ricetta di

Spaghetti & Mandolino

Pasta mit pesto und frischem thunfisch

Ein Hauptgericht, das die Cremigkeit des Pestos mit dem edlen und schmackhaften Fleisch des frischen Thunfischs kombiniert. Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch ist ein perfektes Hauptgericht, um es in der kommenden schönen Jahreszeit zu genießen: ideal für das Mittagessen, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Das Pesto, zubereitet mit Mandelblättchen und Pecorino Romano, umhüllt die Weichheit der frischen Thunfischwürfel. Eine würzige Note durch die getrocknete Chilischote wird die authentische Ergänzung sein, um den Geschmack dieses mediterranen Gerichts noch mehr zu betonen.

Primi piatti

15 min

8 min

Facile

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

Zutaten für das pesto:

Basilikum

25 g

Mandorle di Sicilia sgusciate 150g
3,9

1 prodotto

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Mandorle di sicilia sgusciate 150g

40 g

Knoblauch

1 Zehe

Pecorino romano

30 g

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 500ml
11,9

1 prodotto

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Olio extravergine di oliva extra 500ml

80 g

Für die pasta und den thunfisch:

Pennette rigate 5 getreide

320 g

Tonno Atun Claro in olio di oliva 235g
12,8

1 prodotto

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Tonno atun claro in olio di oliva 235g

250 g

Zitronenschale

n.B.

Getrocknete chilischote

1 Einheit

Feines salz

n.B.

Natives olivenöl extra

n.B.

Preparazione

STEP 1 di 7

Bringen Sie Wasser für die Pasta zum Kochen.

STEP 2 di 7

Bereiten Sie das Pesto zu, indem Sie Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Pecorino Romano und natives Olivenöl extra pürieren.

STEP 3 di 7

Kochen Sie die Pasta und schneiden Sie den Thunfisch in Würfel.

STEP 4 di 7

Braten Sie den Thunfisch in einer Pfanne mit Zitronenschale, Chili und Öl an.

STEP 5 di 7

Fügen Sie das Pesto, eine Kelle Nudelkochwasser und den angebratenen Thunfisch hinzu.

STEP 6 di 7

Gießen Sie die Pasta ab und schwenken Sie sie in der Pfanne mit dem Pesto und dem Thunfisch.

STEP 7 di 7

Servieren Sie die Pasta mit einem Schuss rohem Öl.