Una ricetta di

Leichte chiacchiere aus dem ofen ohne butter

Name: Leichte chiacchiere aus dem ofen ohne butter
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mehl; 2 Einheiten Eier; 20 mL Orangensaft; 1 Einheit Vanilleschote; 1 Einheit Orangen- und Zitronenschale; 65 mL Pflanzenöl; 80 g Zucker; nach Bedarf Puderzucker; nach Bedarf Zartbitterschokolade zum Garnieren

Die leichten Chiacchiere aus dem Ofen sind eine fettarme und butterfreie Version des klassischen Karnevalsgebäcks. Perfekt für alle, die in Form bleiben möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Dolci

40 min

10 min

Facile

Italia

Emilia Romagna

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 10 persone)

Mehl

300 g

Eier

2 Einheit

Orangensaft

20 mL

Vanilleschote

1 Einheit

Orangen- und zitronenschale

1 Einheit

Pflanzenöl

65 mL

Zucker

80 g

Puderzucker

nach Bedarf

Zartbitterschokolade zum garnieren

nach Bedarf

Suggerimenti

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Preparazione

STEP 1 di 6

In eine Schüssel das Mehl geben und in der Mitte eine Mulde formen.

STEP 2 di 6

In die Mitte alle anderen Zutaten hinzufügen.

STEP 3 di 6

Von der Mitte aus mischen und dann das Mehl einarbeiten, zuerst mit der Gabel und dann mit den Händen.

STEP 4 di 6

Einen nicht klebrigen Teig formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

STEP 5 di 6

Den Teig mit einer Nudelmaschine oder einem Nudelholz ausrollen.

STEP 6 di 6

Den Chiacchiere die Form geben und im Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Modalità di conservazione

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Altre informazioni

Typisches Karnevalsgebäck, ideal für alle, die eine leichte Version suchen.