Una ricetta di

Strudel mit hummus und gegrilltem gemüse

Name: Strudel mit hummus und gegrilltem gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Rolle Rechteckiger Blätterteig; nach Bedarf Kichererbsen-Hummus; nach Bedarf Gemischtes gegrilltes Gemüse; 2 Scheiben Gekochter Schinken; 3 Scheiben Geräucherter Provola-Käse; 1 Einheit Eigelb; nach Bedarf Sesamsamen

Ein frischer und schmackhafter herzhafter Kuchen, perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise.

Piatti unici

30 min

Media

Italia

Liguria

Ingredienti

(per 4 persone)

Rechteckiger blätterteig

1 Rolle

Kichererbsen-hummus

nach Bedarf

Gemischtes gegrilltes gemüse

nach Bedarf

Gekochter schinken

2 Scheiben

Geräucherter provola-käse

3 Scheiben

Eigelb

1 Einheit

Sesamsamen

nach Bedarf

Suggerimenti

Forno

Preparazione

STEP 1 di 7

Den Blätterteig ausrollen.

STEP 2 di 7

In der Mitte die Kichererbsencreme verteilen, dabei die Ränder frei lassen.

STEP 3 di 7

Mit den Schinkenscheiben, dem gegrillten Gemüse, den Käsescheiben und weiterem Gemüse bedecken.

STEP 4 di 7

Weitere Kichererbsencreme verteilen.

STEP 5 di 7

Schräge Schnitte an den Rändern des Teigs machen und den Strudel durch Flechten schließen.

STEP 6 di 7

Mit Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.

STEP 7 di 7

Im Ofen bei 180 Grad für 25/30 Minuten backen (oder bis die Oberfläche schön goldbraun ist)

Modalità di conservazione

Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, für maximal 3 Tage

Altre informazioni

Sie können den gekochten Schinken durch eine andere Wurstsorte Ihrer Wahl ersetzen. Servieren Sie ihn mit einem frischen gemischten Salat und einem kühlen Weißwein.