La foto della ricetta Avocado mit Lachs di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Avocado mit lachs

Avocado mit Lachs ist eine köstliche, frische und leichte Vorspeise, perfekt, um eine Mahlzeit geschmackvoll und gesund zu beginnen. Die cremige Avocado harmoniert perfekt mit dem zarten Geschmack des Dosenlachses, bereichert durch eine säuerliche Note des Zitronensafts. Senfpulver verleiht eine würzige Note, während die Mayonnaise Cremigkeit hinzufügt. Chicorée und Olivenöl vervollständigen diese schmackhafte Geschmackskombination. Die Zubereitung von Avocado mit Lachs ist einfach und schnell, ideal, wenn man wenig Zeit zur Verfügung hat.

Colazioni

15 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Große reife avocados

2

Zitrone (saft)

1

Chicorée (endivie)

1 Kopf

Lachs in der dose natur

125 g

Senfpulver

nach Belieben

Mayonnaise

2 Esslöffel

Olivenöl

1 Esslöffel

Weinessig

1 Esslöffel

Salz

nach Belieben

Pfeffer

nach Belieben

Suggerimenti

Ciotola

Forchetta

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 6

Schneiden Sie die Avocados horizontal in zwei Hälften, entfernen Sie das Fruchtfleisch, würfeln Sie es und beträufeln Sie es mit etwas Zitronensaft, damit es nicht braun wird.

STEP 2 di 6

Entfernen Sie den Strunk des Salats, waschen Sie ihn, schleudern Sie ihn trocken und schneiden Sie ihn in feine Streifen.

STEP 3 di 6

Lassen Sie den Lachs abtropfen und würfeln Sie ihn.

STEP 4 di 6

Mischen Sie eine Prise Senf mit der Mayonnaise und verdünnen Sie sie mit dem restlichen Zitronensaft.

STEP 5 di 6

Vermengen Sie in einer Salatschüssel Avocado, Salat und Lachs, würzen Sie mit Öl und Essig, salzen und pfeffern Sie und mischen Sie alles gut durch.

STEP 6 di 6

Fügen Sie die Senfmayonnaise hinzu und mischen Sie erneut, bevor Sie servieren.