Una ricetta di

Bucatini mit knoblauch

Name: Bucatini mit knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Bucatini; 6 Pomodori Perini; 3 Zehen Knoblauch; 1 Bund Petersilie; 1 Scheibe Toskanisches Brot (Krume); nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Peperoncino; nach Bedarf Salz

Bucatini mit Knoblauch ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht der italienischen Küche. Es handelt sich um ein Hauptgericht aus Bucatini-Nudeln, gewürzt mit Knoblauch, Pomodori Perini, Petersilie, gratiniertem toskanischem Brot, Olivenöl, Peperoncino und Salz. Es ist ein leicht zuzubereitendes Gericht, das nur wenige Zutaten erfordert, aber ein großartiges Geschmackserlebnis bietet. Perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit!

Primi

10 min

20 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Pasta tipo bucatini

400 G

Pomodori perini

Knoblauch

3 Zehen

Petersilie

1 Bund

Toskanisches brot (krume)

1 Scheibe

Olivenöl

nach Bedarf

Peperoncino

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Suggerimenti

Padella

Cucchiaio di legno

Grattugia

Preparazione

STEP 1 di 5

Die Tomaten in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden

STEP 2 di 5

Den Knoblauch fein hacken und bei niedriger Hitze mit 1/2 Glas Öl und einer Prise Peperoncino goldbraun anbraten

STEP 3 di 5

Die Tomaten, eine Prise Salz und einen Esslöffel gehackte Petersilie hinzufügen und bei hoher Flamme 5 Minuten kochen

STEP 4 di 5

Die Pasta sehr al dente kochen, abgießen, zu den Tomaten in die Pfanne geben und fertig kochen

STEP 5 di 5

Die Pasta mit der in Öl gerösteten und gehackten Brotkrume bestreuen