Cavatelli mit Pilzen sind ein schmackhaftes Hauptgericht der italienischen Küche. Die hausgemachte Pasta wird von einer köstlichen Sauce aus gemischten Pilzen begleitet, die mit Knoblauch, Peperoncino und frischem Oregano gewürzt ist. Das Gericht wird mit einer Prise geriebenem Pecorino-Käse abgerundet.

Für den Teig:

Mehl Typ 0

Hartweizengrieß

Für die Sauce:

Gemischte Pilze

Knoblauch

Peperoncino

Olivenöl

Frischer Oregano

Salz

Altbackenes Brotkrumen

Geriebener Pecorino-Käse

Cavatelli mit Pilzen sind ein schmackhaftes Hauptgericht der italienischen Küche. Die hausgemachte Pasta wird von einer köstlichen Sauce aus gemischten Pilzen begleitet, die mit Knoblauch, Peperoncino und frischem Oregano gewürzt ist.

Mattarello

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Uova

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Cavatelli mit pilzen

Ingredienti

Für den teig::

Für die sauce::

Suggerimenti

Preparazione

STEP 1 di 4

STEP 2 di 4

STEP 3 di 4

STEP 4 di 4