La foto della ricetta Eingelegte Karotten di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Eingelegte karotten

Eingelegte Karotten sind eine frische und knackige Beilage, perfekt für den Sommer. Die Zubereitung ist einfach und schnell!

Contorni

10 min

5 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Frische karotten

nach Bedarf

Weißweinessig

nach Bedarf

Basilikum

nach Bedarf

Zucker

1 Prise

Pfeffer

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Suggerimenti

Ciotola

Barattolo di vetro

Preparazione

STEP 1 di 5

Die Karotten schaben, in Stifte schneiden und 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser blanchieren

STEP 2 di 5

Abtropfen lassen, auf dem Tisch ausbreiten und trocknen lassen

STEP 3 di 5

In Gläser mit perfektem Verschluss geben und mit Essig bedecken, darauf achten, dass sie vollständig bedeckt sind

STEP 4 di 5

Basilikumblätter, einige Pfefferkörner und eine Prise Zucker hinzufügen

STEP 5 di 5

Die Gläser verschließen und an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort für mindestens 2 Monate aufbewahren