La foto della ricetta Fenchelbutter di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Fenchelbutter

Fenchelbutter ist eine einfache und köstliche Beilage, perfekt zum Begleiten von Fischgerichten oder gegrilltem Gemüse. Der süße und aromatische Geschmack des Fenchels verbindet sich mit der Butter und schafft ein cremiges und duftendes Gewürz. Ein Muss zum Ausprobieren!

Contorni

10 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Butter

100 G

Knoblauch

1 Zehe

Fenchelsamen

2 Teelöffel

Zitrone (saft)

nach Bedarf

Weißer pfeffer

1 Prise

Preparazione

STEP 1 di 5

Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden und schlagen Sie sie dann mit einem kleinen Schneebesen zu einer Creme auf.

STEP 2 di 5

Blanchieren Sie die Knoblauchzehe, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit den Zinken einer Gabel gut, und fügen Sie sie zur Butter hinzu.

STEP 3 di 5

Fügen Sie die zu Pulver gemahlenen Fenchelsamen, den Saft einer halben Zitrone, gefiltert durch ein Sieb, und eine Prise weißen Pfeffer hinzu.

STEP 4 di 5

Vermischen und servieren.

STEP 5 di 5

Für gegrilltes Fleisch und Fisch.
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