La foto della ricetta Fleischbrot di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Fleischbrot

Fleischbrot ist ein traditionelles italienisches Gericht, das gehacktes Kalbfleisch und Wurst mit den Aromen von Basilikum und Majoran kombiniert. Es ist leicht gewürzt und wird im Ofen gebacken, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Es ist perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Lievitati

30 min

45 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 8 persone)

Gehacktes kalbfleisch

750 G

Wurst

300 G

Brandy

1 Glas

Eier

4

Butter

50 G

Zwiebel

nach Bedarf

Basilikum

nach Bedarf

Majoran

nach Bedarf

Pfeffer

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Suggerimenti

Ciotola

Padella

Stampo per pane

Preparazione

STEP 1 di 4

Die Fleischsorten mischen, 2 Eier, den Brandy, die geschmolzene Butter, die Zwiebel, etwas gehacktes Basilikum und Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen

STEP 2 di 4

Die anderen 2 Eier hart kochen

STEP 3 di 4

Die Mischung in eine gebutterte Auflaufform geben, wie eine Salami rollen, nachdem die 2 hartgekochten Eier in die Mitte gelegt wurden

STEP 4 di 4

Bei mäßiger Hitze 1 Stunde im Ofen backen