La foto della ricetta Gebratener Zahnbrasse di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Gebratener zahnbrasse

Die gebratene Zahnbrasse ist ein köstliches Fischgericht, perfekt für ein besonderes Abendessen. Dieses Rezept erfordert eine einfache, aber feine Zubereitung, die den Geschmack des Fisches hervorhebt. Die Zahnbrasse wird mit mediterranen Aromen wie Olivenöl, Weißwein, Rosmarin und Knoblauch gewürzt, die sie noch duftender und schmackhafter machen.

Secondi piatti

10 min

20 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Zahnbrasse

1500 G

Olivenöl

4 Esslöffel

Weißwein

1 Glas

Rosmarin

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Pfeffer

nach Bedarf

Knoblauch

1 Zehe

Preparazione

STEP 1 di 3

Die Zahnbrasse reinigen, gut trocknen, auch innen, und eine Knoblauchzehe, Rosmarin, Salz und Pfeffer hineingeben.

STEP 2 di 3

In eine Auflaufform mit Wein und Öl legen, dann mit Salz und Rosmarin bestreuen.

STEP 3 di 3

30 Minuten im Ofen backen.