Una ricetta di

Gebratenes lamm mit kartoffeln

Name: Gebratenes lamm mit kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Lamm; 1000 G Kartoffeln; nach Bedarf Knoblauch; nach Bedarf Petersilie; nach Bedarf Geriebener Pecorino-Käse; nach Bedarf Extra-natives Olivenöl; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer

Das gebratene Lamm mit Kartoffeln ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche, reich an intensiven Aromen und Düften. Das Lamm wird zusammen mit den Kartoffeln im Ofen gebacken und mit Knoblauch, Petersilie und geriebenem Pecorino-Käse gewürzt. Das extra native Olivenöl verleiht dem Gericht einen unwiderstehlichen Geschmack. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für ein besonderes Abendessen oder einen Sonntag mit der Familie.

Secondi piatti

30 min

120 min

Media

Italia

Toscana

Ingredienti

(per 4 persone)

Lamm

1000 G

Kartoffeln

1000 G

Knoblauch

nach Bedarf

Petersilie

nach Bedarf

Geriebener pecorino-käse

nach Bedarf

Extra-natives olivenöl

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Pfeffer

nach Bedarf

Suggerimenti

Forno

Pentola

Preparazione

STEP 1 di 2

Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, in eine Ofenform geben und mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Öl und 1/2 Tasse Wasser würzen.

STEP 2 di 2

Mit geriebenem Pecorino bestreuen und die Lammstücke darauf legen; wie die Kartoffeln würzen und im Ofen bei 180 Grad backen.

Modalità di conservazione

Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren

Altre informazioni

Traditionelles Gericht der toskanischen Küche