Una ricetta di

Glutenfreie pizza mit mozzarella und gekochtem schinken

Name: Glutenfreie pizza mit mozzarella und gekochtem schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Reismehl; 250 mL Wasser; 1 Päckchen Trockenhefe in Granulatform; 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra; 1 Teelöffel Salz; 400 g Mozzarella; 200 g Glutenfreier gekochter Schinken; 200 g Tomatenpassata; nach Geschmack Oregano; nach Geschmack Pfeffer

Bringen Sie mit unserer köstlichen glutenfreien Pizza mit geschmolzenem Mozzarella und gekochtem Schinken eine Geschmacksexplosion und Zufriedenheit auf Ihren Tisch. Eine knusprige und kompromisslose Variante im Vergleich zur klassischen Version, diese kulinarische Kreation lässt Sie das Gluten völlig vergessen und hebt nur den Genuss authentischer italienischer Aromen hervor.

Lievitati

20 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Reismehl

500 g

Wasser

250 mL

Trockenhefe in granulatform

1 Päckchen

Natives olivenöl extra

2 Esslöffel

Salz

1 Teelöffel

Mozzarella

400 g

Glutenfreier gekochter schinken

200 g

Tomatenpassata

200 g

Oregano

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Preparazione

STEP 1 di 5

In einer großen Schüssel das glutenfreie Mehl mit der Hefe vermischen.

STEP 2 di 5

Fügen Sie das lauwarme Wasser und das Öl hinzu und mischen Sie gut, bis ein homogener Teig entsteht.

STEP 3 di 5

Mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 220°C vorheizen.

STEP 4 di 5

Den Teig auf ein zuvor geöltes Backblech ausrollen und einen Kreis formen. Die Tomatenpassata auf dem Teig verteilen, nach Belieben Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen.

STEP 5 di 5

Die gewürfelte Mozzarella und die Scheiben gekochten Schinken verteilen. 15-20 Minuten backen oder bis der Boden goldbraun und der Mozzarella geschmolzen ist.