La foto della ricetta Kabeljauwürfel di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Kabeljauwürfel

Ein köstliches Fischgericht mit Kabeljauwürfeln, verfeinert mit einer cremigen und aromatischen Sauce.

Secondi piatti

10 min

20 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Kabeljaufilets (packung 400 g)

1 Packung

Weißwein

n.B.

Mayonnaise

200 G

Olivenöl

n.B.

Weinessig

n.B.

Rubra-sauce

n.B.

Senf

n.B.

Gehackte petersilie

n.B.

Knoblauch

2 Zehen

Lorbeer

n.B.

Pfeffer

n.B.

Worcestersauce

n.B.

Salz

n.B.

Suggerimenti

Padella antiaderente

Ciotola

Cucchiaio di legno

Preparazione

STEP 1 di 4

Den Fisch auftauen, in Würfel schneiden und in einen großen Topf mit Weißwein, zwei Knoblauchzehen und Lorbeerblättern geben

STEP 2 di 4

Salzen und etwa 10 Minuten kochen

STEP 3 di 4

Die Mayonnaise mit der Worcestersauce, der Rubra-Sauce, dem Senf und dem Kochsud des Fisches in eine Schüssel geben

STEP 4 di 4

Die Würfel auf einen Teller legen, mit der Sauce und der gehackten Petersilie bestreuen