Una ricetta di

Kartoffelscones

Name: Kartoffelscones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 220 G Gekochte Kartoffeln; nach Geschmack Salz; 110 G Weißmehl

Kartoffelscones sind köstliche Pfannkuchen aus gekochten Kartoffeln, Salz und Weißmehl. Ursprünglich aus Schottland stammend, sind diese weichen und schmackhaften Pfannkuchen perfekt als Beilage oder auch als Basis für ein Hauptgericht.

Contorni

15 min

10 min

Facile

Ingredienti

(per 4 persone)

Gekochte kartoffeln

220 G

Salz

nach Geschmack

Weißmehl

110 G

Suggerimenti

Padella antiaderente

Preparazione

STEP 1 di 6

Kartoffeln zerdrücken und Salz und Mehl einarbeiten

STEP 2 di 6

Ausrollen und in Dreiecke schneiden

STEP 3 di 6

In einer leicht gefetteten Pfanne oder auf der Grillplatte goldbraun braten, dabei mit der Gabel einstechen

STEP 4 di 6

Mit Butter bestrichen servieren

STEP 5 di 6

Alternativ mit halb Weizenmehl und halb Hafermehl verwenden

STEP 6 di 6

Geheimnis: Um leichtere Scones zu erhalten, diese zubereiten, wenn die Kartoffeln noch warm sind