
Una ricetta di
TuduuLamm mit wildfenchel
Lamm mit Wildfenchel ist ein köstliches traditionelles italienisches Gericht, typisch für die Region Apulien. Das zarte Lammfleisch wird langsam mit wildem Fenchel gekocht, der dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für besondere Anlässe oder ein Sonntagsessen.
Secondi piatti
20 min
60 min
Media
Italia
Puglia
Ingredienti
(per 4 persone)
Lamm
1500 G
Wilder fenchel
250 G
Extra-natives olivenöl
10 Cl
Mehl 00
q.b.
Zwiebel
q.b.
Peperoncino
1
Knoblauch
2 Zehen
Petersilie
q.b.
Thymian
1 Prise
Trockener weißwein
q.b.