Una ricetta di
TuduuOliven auf sizilianische art
Die Oliven auf sizilianische Art sind eine köstliche Vorspeise voller mediterraner Aromen. Dieses traditionelle Rezept der sizilianischen Küche verwendet grüne Oliven, frisches Basilikum, Oregano, Rosmarin, scharfe Chilischote, Knoblauch, Olivenöl und Salz. Die Oliven werden in einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen mariniert, die ihnen einen kräftigen und einladenden Geschmack verleiht. Diese Vorspeise ist perfekt, um sie bei einem Aperitif oder als leckere Vorspeise zu genießen.
Antipasti
15 min
Media
Italia
Sicilia
Ingredienti
(per 4 persone)
Grüne oliven
300 G
Frisches basilikum
1 Mazzetto
Oregano
1 Mazzetto
Rosmarin
n.B.
Scharfe chilischote
1
Knoblauch
3 Spicchi
Olivenöl
n.B.
Salz
n.B.
Suggerimenti
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Preparazione
STEP 1 di 3
Die Oliven aus der Konservierungsflüssigkeit abtropfen lassen, trocknen und leicht schälen.STEP 2 di 3
In einer Schüssel die gehackten Basilikumblätter zusammen mit Oregano, Rosmarinblättern und Knoblauch sammeln, die in Stücke geschnittene Chilischote, Salz und reichlich Öl hinzufügen.STEP 3 di 3
Die Oliven in diese Marinade legen und einen halben Tag ziehen lassen, um eine hervorragende Vorspeise zu erhalten.Modalità di conservazione
Die Oliven auf sizilianische Art im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, maximal 5 Tage.
Altre informazioni
Die Oliven auf sizilianische Art sind eine köstliche traditionelle Vorspeise der sizilianischen Küche, reich an mediterranen Aromen.