Una ricetta di
TuduuPastina mit kartoffeln
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist, ideal für die Genesungszeit oder wenn man ein leichtes und wohltuendes Essen möchte.
Primi piatti
10 min
10 min
Facile
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Pastina
200 g
Kartoffeln
2 Einheit
Fleisch- oder gemüsebrühe
1 Einheit
Wasser
800 mL
Salz
n.B.
Natives olivenöl extra
n.B.
Käse (parmigiano reggiano oder grana padano)
nach Belieben
Preparazione
STEP 1 di 5
Schäle die Kartoffeln, wasche und trockne sie.STEP 2 di 5
Reibe oder schneide die Kartoffeln in Stücke. Gib alles in einen Topf mit etwa 800 ml Wasser, der Brühe und einer Prise Salz.STEP 3 di 5
Stelle den Topf auf den Herd, bringe ihn zum Kochen und lasse ihn mindestens zehn Minuten kochen.STEP 4 di 5
Füge die Pastina hinzu, rühre um und koche unter häufigem Rühren für die auf der Pastina-Verpackung angegebene Zeit.STEP 5 di 5
Wenn die Pastina gar ist, schalte den Herd aus und würze mit einem Schuss nativem Olivenöl extra.Modalità di conservazione
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren.
Altre informazioni
Heiß servieren und mit geriebenem Parmigiano Reggiano oder Grana Padano begleiten. Perfekt für die Wintermonate.