Una ricetta di

Penne mit zucchini

Name: Penne mit zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Typ Penne Rigate; 400 G Zucchini; q.b. Olivenöl; 30 G Parmesankäse; q.b. Petersilie; 1 Zehe Knoblauch; q.b. Salz

Das Rezept für Penne mit Zucchini ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, typisch für die italienische Küche. Die Zucchini werden in der Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl angebraten, dann mit den Penne Rigate vermischt und mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesankäse gewürzt. Ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für Mittag- oder Abendessen.

Primi piatti

10 min

15 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Pasta typ penne rigate

400 G

Zucchini

400 G

Olivenöl

q.b.

Parmesankäse

30 G

Petersilie

q.b.

Knoblauch

1 Zehe

Salz

q.b.

Suggerimenti

Padella

Grattugia

Preparazione

STEP 1 di 6

Waschen und in Scheiben schneiden die Zucchini

STEP 2 di 6

Geben Sie Öl und Knoblauch in eine Pfanne und wenn der Knoblauch rot ist, entfernen Sie ihn, fügen Sie die Zucchini hinzu und lassen Sie sie ein wenig anbraten

STEP 3 di 6

Salzen und zuletzt die gehackte Petersilie hinzufügen und die Garzeit mit geschlossenem Deckel beenden

STEP 4 di 6

Kochen Sie die Penne Rigate in reichlich Salzwasser, lassen Sie sie al dente abtropfen und geben Sie sie in eine Schüssel, indem Sie sie mit den vorbereiteten Zucchini würzen

STEP 5 di 6

Denken Sie daran, dass die Zucchini gut mit Öl getränkt sein müssen

STEP 6 di 6

Dann mit reichlich geriebenem Parmesan bestreuen und alles heiß servieren