Una ricetta di
TuduuPfeffermuscheln
Die Pfeffermuscheln sind ein typisches Gericht der neapolitanischen Küche, einfach und schmackhaft. Die Miesmuscheln werden mit reichlich schwarzem Pfeffer gekocht, der einen kräftigen und würzigen Geschmack verleiht. Die gehackte Petersilie wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um dem Gericht Frische zu verleihen. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das alle Liebhaber von Meeresfrüchten begeistern wird.
Secondi piatti
15 min
10 min
Facile
Italia
Campania
Ingredienti
(per 4 persone)
Miesmuscheln
2000 G
Pfeffer
nach Geschmack
Gehackte petersilie
nach Geschmack
Suggerimenti
Padella larga con coperchio
Preparazione
STEP 1 di 5
Waschen Sie die Miesmuscheln und geben Sie sie mit reichlich Pfeffer in eine Pfanne auf den HerdSTEP 2 di 5
und lassen Sie sie bei starker Hitze öffnenSTEP 3 di 5
Sobald sie geöffnet sind, bestreuen Sie sie mit gehackter PetersilieSTEP 4 di 5
Nehmen Sie sie vom Herd und servieren Sie sofortSTEP 5 di 5
Begleitende Weine: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC Verdicchio Di Matelica DOC Ischia Bianco DOCModalità di conservazione
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Altre informazioni
Die Miesmuscheln müssen frisch sein, um den Erfolg des Rezepts zu garantieren