La foto della ricetta Pizza Alla Napoletana di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Pizza alla napoletana

Die Pizza alla Napoletana ist eine Ikone der italienischen Küche, die aus der Stadt Neapel stammt. Diese Pizza zeichnet sich durch ihren weichen und flauschigen Boden aus, der mit geschälten Tomaten, Büffelmozzarella, Oregano, Sardellen und einem Schuss Olivenöl belegt ist. Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das reich an Geschmack ist und sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Familie oder Freunden eignet.

Lievitati

20 min

12 min

Media

Italia

Campania

Ingredienti

(per 4 persone)

Brotteig

400 G

Mozzarella

1

Geschälte tomaten

6

Olivenöl

q.b.

Oregano

q.b.

Sardellen

q.b.

Salz

q.b.

Suggerimenti

Ciotola

Teglia da pizza

Cucchiaio

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 5

Den aufgegangenen Teig auf einem leicht geölten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen

STEP 2 di 5

Die Tomatenstücke auf der Oberfläche verteilen und mit einem Schuss Olivenöl beträufeln

STEP 3 di 5

Etwa 18 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad backen

STEP 4 di 5

Dann die in Scheiben geschnittene Mozzarella, das Salz, den Oregano, die Sardellen und bei Bedarf einen Schuss Olivenöl hinzufügen

STEP 5 di 5

Weitere 7-8 Minuten backen, bis sie knusprig wird