La foto della ricetta Polenta Überraschung di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Polenta überraschung

Die Polenta Überraschung ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das aus der Region Lombardei stammt. Es handelt sich um eine weiche und fadenförmige Polenta, die überraschend mit einem cremigen Käsekern gefüllt ist. Ideal als winterliches Hauptgericht, wird diese Delikatesse auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern.

Primi piatti

15 min

40 min

Media

Italia

Lombardia

Ingredienti

(per 4 persone)

Maismehl bramata

250 G

Eier

2

Geriebener parmesankäse

4 Esslöffel

Mozzarella

1

Emmentaler käse

150 G

Butter

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Semmelbrösel

3 Esslöffel

Suggerimenti

Pentola

Padella

Preparazione

STEP 1 di 5

Bereiten Sie eine ziemlich weiche Polenta zu

STEP 2 di 5

Schneiden Sie die Mozzarella und den Emmentaler in sehr kleine Würfel

STEP 3 di 5

Schlagen Sie die Eier mit dem geriebenen Parmesan, fügen Sie die gewürfelten Käsesorten hinzu und mischen Sie sorgfältig

STEP 4 di 5

Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und mit Semmelbrösel bestreute Form, verteilen Sie Butterflocken auf der Oberfläche

STEP 5 di 5

Backen Sie bei 180 Grad für etwa 30 Minuten

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Heiß servieren