Sardellen mit zitrone
Sardellen mit Zitrone sind ein frisches und delikates Gericht der mediterranen Küche. Sie werden zubereitet, indem die Sardellen filetiert und in Zitronensaft mariniert werden, was ihnen einen zitrusartigen und erfrischenden Geschmack verleiht. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, sind Sardellen mit Zitrone perfekt, um sie mit gerösteten Brotcrostini zu genießen. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht!
Antipasti
10 min
5 min
Facile
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Sardellen
500 G
Zitrone
1
Olivenöl
q.b.
Salz
q.b.
Suggerimenti
Ciotola
Coltello
Preparazione
STEP 1 di 3
Die Sardellen entschuppen, Kopf und Innereien entfernen, waschen, trocknen und in einer großen Auflaufform anordnen.STEP 2 di 3
Das Öl mit dem Zitronensaft verquirlen, über die Sardellen gießen, mit Salz abschmecken und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.STEP 3 di 3
Die Sardellen heiß servieren.Modalità di conservazione
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.
Altre informazioni
Sardellen mit Zitrone sind ein typisches Gericht der mediterranen Tradition, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Die Sardellen werden filetiert und in Zitronensaft mariniert, was ihnen einen frischen und zitrusartigen Geschmack verleiht. Mit gerösteten Brotcrostini zu genießen.