La foto della ricetta Sardellen und Paprika di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Sardellen und paprika

Sardellen und Paprika sind eine köstliche Vorspeise der mediterranen Küche. Die Sardellen werden mit Olivenöl mariniert und mit gerösteten Paprika gewürzt, um eine unwiderstehliche Geschmackskombination zu schaffen.

Antipasti

10 min

10 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Sardellen

600 G

Paprika

600 G

Olivenöl

q.b.

Salz

q.b.

Suggerimenti

Padella

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 1

Die in Streifen geschnittenen Paprika in reichlich heißem Öl frittieren (10-15 Minuten), die Paprika herausnehmen und auf Küchenpapier legen. In demselben Öl die Sardellen frittieren (1-2 Minuten), ebenfalls auf Küchenpapier abtropfen lassen, alles zusammenfügen und salzen.
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