Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das aus Kampanien stammt. Seine Geschichte ist von Geheimnissen umgeben, mit verschiedenen Legenden, die den Ursprung des Namens auf verschiedene Episoden zurückführen. Das Rezept sieht die Verwendung von geschmackvollen Zutaten wie schwarzen Oliven, gesalzenen Sardellen, Kapern und Perini-Tomaten vor, die dem Gericht einen kräftigen und einhüllenden Geschmack verleihen. Die Pasta wird mit einer Mischung aus Knoblauch, Petersilie und Chili gewürzt, die eine gewisse Schärfe hinzufügt. Es ist ein erstes Gericht mit unverwechselbarem Aroma und Geschmack, perfekt für Liebhaber intensiver Aromen.