La foto della ricetta Süße Suppe di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Süße suppe

Die süße Suppe ist ein köstliches italienisches Dessert aus Biskuit, Eiern, Butter, Zucker, Mandeln und Espresso. Dieses traditionelle Rezept ist perfekt, um eine Mahlzeit süß und geschmackvoll abzuschließen.

Dolci

20 min

30 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

600 g biskuit

1

Eier

2 Esslöffel

Butter

200 g

Zucker

200 g

Geschälte und gehäutete mandeln

150 g

Espresso

1 Tasse

Suggerimenti

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Preparazione

STEP 1 di 4

Die Mandeln auf ein Backblech legen, im Ofen rösten und dann fein hacken.

STEP 2 di 4

In einer Schüssel die Butter bei Zimmertemperatur mit einem Holzlöffel mit dem Zucker verrühren.

STEP 3 di 4

Die Eigelbe nacheinander hinzufügen, bis eine weiche und helle Zabaglione entsteht, dann das steif geschlagene Eiweiß hinzufügen und alles mit einer rotierenden Bewegung von unten nach oben vermischen.

STEP 4 di 4

Den Biskuit in zwei Scheiben teilen und mit dem Kaffee besprühen; die Zabaglione auf der unteren Scheibe verteilen, mit der oberen abdecken, weitere Creme hinzufügen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
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