La foto della ricetta Weizentortillas di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Weizentortillas

Weizentortillas sind eine sehr vielseitige mexikanische Spezialität, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Sie sind dünn und weich, ideal zum Einwickeln und Füllen mit köstlichen Zutaten. Außerdem sind sie einfach zu Hause zuzubereiten und können mehrere Tage aufbewahrt werden.

Antipasti

20 min

10 min

Facile

Messico

Ingredienti

(per 4 persone)

Weizenmehl

2 Tassen

Salz

1 Teelöffel

Butter

1 Teelöffel

Warmes wasser

nach Bedarf

Suggerimenti

Padella

Mattarello

Preparazione

STEP 1 di 7

In einer Schüssel das Mehl, das Salz und die Hefe gut vermischen

STEP 2 di 7

Die geschmolzene Butter hinzufügen und weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht

STEP 3 di 7

Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen, bis der Teig weich wird

STEP 4 di 7

15 Minuten ruhen lassen

STEP 5 di 7

Den Teig in 12 Kugeln teilen und jede auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit den Händen zu einem Kreis von etwa 18 cm Durchmesser mit gleichmäßigen Rändern formen

STEP 6 di 7

In einer Eisenpfanne 1 Minute pro Seite backen

STEP 7 di 7

Die Tortillas sollten eine schöne goldene Farbe haben
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