
Una ricetta di
Viaggiando MangiandoGin-tatar
Das Gin-Tatar ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Begleite es mit gutem knusprigem Brot und Zitrone, um die Aromen zu verstärken.
Antipasti
20 min
Media
Italia
Lazio
Ingredienti
(per 2 persone)
Rinderfilet
200 g
Natives olivenöl extra
2 Esslöffel
Apfelessig
1 Esslöffel
Gin
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Aromatische kräuter
1 Bund
Suggerimenti
Ciotola
Preparazione
STEP 1 di 5
Beginne damit, das Rindfleisch fein mit dem Messer zu schneiden.STEP 2 di 5
Gib das geschnittene Fleisch in eine Schüssel und füge das native Olivenöl extra, einen Spritzer Gin, Salz und Pfeffer hinzu.STEP 3 di 5
Füge die fein geschnittene rote Zwiebel und die aromatischen Kräuter hinzu.STEP 4 di 5
Alles gut vermischen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.STEP 5 di 5
Serviere das Gin-Tatar mit Brotscheiben und Zitrone.Modalità di conservazione
Kühlschrank
Altre informazioni
Das Gin-Tatar ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Begleite es mit gutem knusprigem Brot und Zitrone, um die Aromen zu verstärken.