La foto della ricetta Gin-Tatar di Viaggiando Mangiando

Una ricetta di

Viaggiando Mangiando

Gin-tatar

Das Gin-Tatar ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Begleite es mit gutem knusprigem Brot und Zitrone, um die Aromen zu verstärken.

Antipasti

20 min

Media

Italia

Lazio

Ingredienti

(per 2 persone)

Rinderfilet

200 g

Natives olivenöl extra

2 Esslöffel

Apfelessig

1 Esslöffel

Gin

2 Esslöffel

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Aromatische kräuter

1 Bund

Suggerimenti

Ciotola

Preparazione

STEP 1 di 5

Beginne damit, das Rindfleisch fein mit dem Messer zu schneiden.

STEP 2 di 5

Gib das geschnittene Fleisch in eine Schüssel und füge das native Olivenöl extra, einen Spritzer Gin, Salz und Pfeffer hinzu.

STEP 3 di 5

Füge die fein geschnittene rote Zwiebel und die aromatischen Kräuter hinzu.

STEP 4 di 5

Alles gut vermischen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

STEP 5 di 5

Serviere das Gin-Tatar mit Brotscheiben und Zitrone.

Modalità di conservazione

Kühlschrank

Altre informazioni

Das Gin-Tatar ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Begleite es mit gutem knusprigem Brot und Zitrone, um die Aromen zu verstärken.