Primosale di capra 4 pz

Der Primosale di capra 3B ist ein streichfähiger Käse, der aus Ziegenmilch gewonnen wird. Er präsentiert sich in weißer Farbe, der Primosale di capra ist ein frischer und streichfähiger Käse, der durch die Verarbeitung der Milch entsteht und nur eine Salzung erfährt. Erfrischend und säuerlich ist der Primosale di capra ideal für Menschen mit Kuhmilchunverträglichkeit. Kombinationen: Der Primosale ist hervorragend zum Bestreichen und Würzen mit Pfeffer und Öl. Hervorragend begleitet von einem Salat und Tomaten. Frisch und schmackhaft ist der Primosale ideal für ein leichtes Mittagessen. Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren Verarbeitung: Die Milch wird pasteurisiert und mit Lab versetzt. Sobald der Bruch entsteht, wird er getrennt und Salz hinzugefügt. Der Käse wird in die klassischen Formen gelegt, bevor er verpackt wird. Reifung: 25 Weitere Informationen: Chemisch-physikalische Eigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g) Energiewert 211 kcal / 876 kj Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g Proteine 14,2 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 2,5 g Chloride (NaCl) 0,9 g pH 6,2 Feuchtigkeit 62%