Unsere Büffelmozzarella ist ein frischer Käse aus gestricktem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein altes handwerkliches Verfahren des Mozzarella-Handrollens aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie optimal zu genießen, besonders in kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei Temperaturen von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, die gesamte Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Büffelmozzarella ist ein frischer Käse aus gestricktem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein altes handwerkliches Verfahren des Mozzarella-Handrollens aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie optimal zu genießen, besonders in kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei Temperaturen von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, die gesamte Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
