Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Streckkäse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess der Handmozzarella aus und ist in runder oder geflochtener Form in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis hin zu maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C verzehrt wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Tasche für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren.
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Preis inkl. MwSt.
Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Streckkäse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess der Handmozzarella aus und ist in runder oder geflochtener Form in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis hin zu maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C verzehrt wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Tasche für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
