Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Käse mit gedrehter Teigstruktur und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch eine alte handwerkliche Vorgehensweise bei der Handformung aus und ist in runder Form oder als Zopf erhältlich, in verschiedenen Größen, beginnend bei mindestens 50 g bis zu maximal 3 kg. Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir, ihn in besonders kalten Zeiten sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, die gesamte Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
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Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Käse mit gedrehter Teigstruktur und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch eine alte handwerkliche Vorgehensweise bei der Handformung aus und ist in runder Form oder als Zopf erhältlich, in verschiedenen Größen, beginnend bei mindestens 50 g bis zu maximal 3 kg. Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir, ihn in besonders kalten Zeiten sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, die gesamte Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
