Unsere Büffelmozzarella ist ein frischer Käse aus fadenbildender Masse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Schmelzprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in sehr kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Verpackung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Büffelmozzarella ist ein frischer Käse aus fadenbildender Masse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Schmelzprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in sehr kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Verpackung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
