Es handelt sich um einen frischen Käse mit Fäden aus Wasserbüffelmilch und pasteurisierter Milch, der mit Weizendraht geräuchert wird und für sein besonderes Aroma geschätzt wird, insbesondere wenn er bei einer Temperatur von etwa 28° Celsius verzehrt wird. Die geräucherte Mozzarella ist in runder Form von 100 g bis zu 3 kg und in Zopf-Form von 120 g bis zu 3 kg erhältlich. Dieses Produkt sollte, wenn es innerhalb von drei Tagen verzehrt wird, nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, sondern bei Raumtemperatur in seiner Flüssigkeit. Herkunft der Milch: Italien. Zutaten: 97% pasteurisierte Wasserbüffelmilch, pasteurisierte Milch, Lab und Salz. Allergene: Laktose.
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Preis inkl. MwSt.
Es handelt sich um einen frischen Käse mit Fäden aus Wasserbüffelmilch und pasteurisierter Milch, der mit Weizendraht geräuchert wird und für sein besonderes Aroma geschätzt wird, insbesondere wenn er bei einer Temperatur von etwa 28° Celsius verzehrt wird. Die geräucherte Mozzarella ist in runder Form von 100 g bis zu 3 kg und in Zopf-Form von 120 g bis zu 3 kg erhältlich. Dieses Produkt sollte, wenn es innerhalb von drei Tagen verzehrt wird, nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, sondern bei Raumtemperatur in seiner Flüssigkeit. Herkunft der Milch: Italien. Zutaten: 97% pasteurisierte Wasserbüffelmilch, pasteurisierte Milch, Lab und Salz. Allergene: Laktose.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
